Káva Diria Peaberry

Pokud jde o kávu, slovo Peaberry označuje samotné kávové zrno, nikoli původ nebo odrůdu. Káva peaberry, označovaná také jako caracol (španělsky šnek), je přirozeně se vyskytující mutace kávových odrůd arabica a robusta, kdy se uvnitř kávové třešně vyvíjí pouze jedno zrno namísto dvou. Peaberries se vyskytují v kávových odrůdách a pěstitelských oblastech po celém světě, včetně kostarických pěstitelských oblastí a kávových farem. To, že se v třešni vyskytuje pouze jedno zrno, je způsobeno různými přírodními jevy (běžně 5 % sklizně pochází v podobě zrn caracolillo). Je to silnější káva s čokoládovými tóny, střední kyselostí a dobrým tělem.

Na jeden šálek o 60 ml doporučujeme 3,5 g kávy. Pro lepsí výpočet doporučujeme poměr 1:17 (1 gram na každých 17 ml). 

Balení obsahuje 340 g, při doporučených 3,5 g na šálek o 60 ml si z jednoho balení uděláte 97 káv. 

Cena jednoho šálku = 6,5 Kč :)

Forma zpracování zrna je: Full wash (mokrá metoda). Přečti si více o této metodě zpracování na našem blogu 

629 Kč
Káva Diria Peaberry
Exkluzivita
Exkluzivně na našem e-shopu
Jsme výhradní dovozci do ČR
Vysoká kvalita kávy
Vysoká kvalita
Káva pochází z jedné z 5-ti modrých světových zón
Rychlé doručení
Rychlé doručení
Doručení do druhého dne

Detailní popis produktu

Gramáž: 340 g

Typ: 100% Arabica

Nadmořská výška: 700 - 900 m

Příchutě: Čokoláda, citrony, vanilka, karamel a ořechy.

Jemnost: 4/5

Aroma: 5/5

Tělo: 5/5

Kyselost: 4/5

 

Abychom lépe pochopili, jak přesně se Peaberry liší od ostatních kávových zrn, je nezbytné znát trochu anatomie kávové třešně. Kávová zrna, která používáte pro přípravu ranní kávy, jsou zpracovaná a pražená semena kávovníku.

Bez názvu (1300 x 900 px)

 

 

 

 

5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
A Avatar autora | 30.11.2023
Vynikající káva! Probrala a ještě exkluzivně chutnala! Doporučuji a jdu hned vyzkoušet jiný druh.